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Mozzarella in Carrozza Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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AntipastiVeloce

Mozzarella in Carrozza Veloce

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della mozzarella in carrozza, perfetta per uno spuntino improvvisato senza rinunciare al gusto.

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Ingredienti

  • Mozzarella per sandwich (a fette)200g
  • Pane per sandwich8 fette
  • Uova1
  • Pangrattato80g
  • Olio di semi per friggereq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Disporre una fetta di mozzarella su una fetta di pane, coprire con un'altra fetta.

  2. 2

    Sbattere l'uovo con sale e pepe in un piatto fondo.

  3. 3

    Mettere il pangrattato in un altro piatto.

  4. 4

    Immergere rapidamente i panini nell'uovo sbattuto e poi passarli nel pangrattato.

  5. 5

    Scaldare l'olio in padella.

  6. 6

    Friggere i panini per 1-2 minuti per lato, finché dorati.

  7. 7

    Scolare su carta assorbente e servire subito.

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