Pollo al Latte Veloce
75% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del classico pollo al latte, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto morbido e cremoso.
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Ingredienti
- filetto di pollo600g
- latte parzialmente scremato500ml
- aglio in polvere1 cucchiaino
- scorza di limone1/2 cucchiaino
- olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
- erba cipollina frescaper guarnire
Passaggi
- 1
Tagliare il filetto di pollo a striscioline sottili (tenders).
- 2
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
- 3
Aggiungere le striscioline di pollo e rosolarle velocemente fino a doratura.
- 4
Salare e pepare.
- 5
Versare il latte nella padella, aggiungere l'aglio in polvere e la scorza di limone.
- 6
Portare a leggero bollore, poi ridurre la fiamma e cuocere per circa 15-20 minuti, mescolando occasionalmente, finché il pollo non sarà cotto e la salsa leggermente addensata.
- 7
Servire caldo, guarnito con erba cipollina fresca tritata.
