Cozze Gratinate Veloci

Name: Cozze Gratinate Veloci
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg Cozze fresche; 80 g Pangrattato; 2 cucchiai Prezzemolo fresco tritato; 1 cucchiaino Scorza di limone grattugiata; 3 cucchiai Olio extra vergine d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe nero; q.b. Acqua

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida delle cozze gratinate, ideale per un aperitivo improvvisato o un antipasto leggero.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Ingredienti

Cozze fresche1 kg
Pangrattato80 g
Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
Scorza di limone grattugiata1 cucchiaino
Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Acquaq.b.

Passaggi

1
Pulire le cozze.
2
Aprire le cozze al vapore in una pentola con poca acqua per 3-4 minuti. Sgusciarle, conservando l'acqua.
3
Mescolare il pangrattato con prezzemolo, scorza di limone, olio, sale, pepe e un cucchiaio di acqua delle cozze.
4
Disporre le cozze su una teglia.
5
Coprire con il mix di pangrattato.
6
Gratinare in forno a 200°C per 8-10 minuti.

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

85% autentica

Aromatico Liquori

Nocino Aromatico con Spezie Invernali

Una variante del nocino arricchita con un mix di spezie invernali per un profilo aromatico più complesso e caldo, ideale per le stagioni fredde.

20 min

Noci verdi (mallo) · Alcol etilico per liquori (95°) · Zucchero di canna grezzo · Acqua

75% autentica

Liquori Veloce

Nocino Veloce

Una versione semplificata e più rapida del nocino, che riduce i tempi di macerazione pur mantenendo un buon sapore di noce.

10 min

Noci verdi (mallo) · Alcol etilico per liquori (95°) · Zucchero di canna · Acqua

70% autentica

Bevande Liquori

Limoncello Veloce

Una versione più rapida del limoncello, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto fresco e agrumato.

720 min

Scorze di limoni non trattati · Vodka di buona qualità · Acqua · Zucchero semolato

Piatto tradizionale

Liquori Tradizionale

Nocino Tradizionale

Il nocino tradizionale è un liquore dolce e aromatico ottenuto dall'infusione a freddo dei mallo di noce in alcol, arricchito da spezie. Perfetto da gustare liscio dopo i pasti.

15 min

Noci verdi (mallo) · Alcol etilico per liquori (95°) · Zucchero semolato · Acqua