Pasta al Forno con Feta e Pomodorini
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico intramontabile della cucina italiana, questa pasta al forno combina la cremosità della feta con la dolcezza dei pomodorini, il tutto gratinato al forno per un risultato irresistibile.
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Ingredienti
- Pasta corta (penne, rigatoni)320 g
- Feta200 g
- Pomodorini ciliegino300 g
- Aglio2 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Basilico frescoun mazzetto
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Acquaq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato).
- 2
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
- 3
In una ciotola capiente, unire i pomodorini, l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva, sale e pepe.
- 4
Aggiungere la feta sbriciolata grossolanamente e mescolare delicatamente.
- 5
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per circa 2 minuti meno del tempo indicato sulla confezione.
- 6
Scolare la pasta al dente e versarla nella ciotola con il condimento di feta e pomodorini.
- 7
Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 8
Trasferire il tutto in una pirofila da forno.
- 9
Infornare per circa 15-20 minuti, o finché la feta non sarà dorata e i pomodorini morbidi.
- 10
Sfornare, guarnire con basilico fresco e servire calda.
