15 mintempo
Faciledifficoltà
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Funghi Trifolati Veloci
80% autentica · Italiana
Una versione rapida dei funghi trifolati, perfetta per un contorno dell'ultimo minuto. Utilizza funghi champignon e aromi semplici per un sapore fresco e veloce.
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Ingredienti
- Funghi champignon400g
- Aglio1 spicchio
- Prezzemolo fresco2 cucchiai tritati
- Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Pulire e affettare sottilmente i funghi.
- 2
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.
- 3
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
- 4
Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi finché fragrante.
- 5
Aggiungere i funghi e cuocere a fuoco vivo per 4-5 minuti, mescolando spesso, finché non saranno dorati e leggermente croccanti.
- 6
Togliere dal fuoco, aggiungere prezzemolo, sale e pepe. Mescolare bene.
- 7
Servire immediatamente.
