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Patate Schiacciate Croccanti Veloci
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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Patate Schiacciate Croccanti Veloci

85% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida delle patate schiacciate croccanti, ideale per un contorno veloce.

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Ingredienti

  • Patate novelle800 g
  • Olio di semi3 cucchiai
  • Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Lavare bene le patate novelle (non è necessario pelarle). Lessarle in acqua salata finché non saranno tenere.

  2. 2

    Scolare le patate e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

  3. 3

    Schiacciare ogni patata con una forchetta, senza ridurla in purea.

  4. 4

    Condire con olio di semi, sale e pepe.

  5. 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti, o finché non saranno croccanti.

  6. 6

    Spolverare con prezzemolo fresco tritato prima di servire.

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