おひたし

菜の花のほろ苦さとからしのピリッとした辛味が絶妙に調和した、定番の和え物です。素材の味を活かしたシンプルな味わいが楽しめます。

菜の花 · からし粉 · 醤油 · 砂糖

オクラの定番のおひたしです。オクラの風味と出汁の旨味が調和した、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

オクラ · だし汁 · 醤油 · みりん