ムース

ザッハトルテの風味を、より軽やかなムースで表現したデザート。チョコレートとアプリコットの組み合わせはそのままに、全く新しい食感を楽しめます。

ダークチョコレート · 卵黄 · グラニュー糖 · 生クリーム

ゼラチンで手軽に作れる、口溶けの良いほうじ茶ムースです。加熱工程が少なく、短時間で完成します。

ほうじ茶パウダー · 牛乳 · 生クリーム · 砂糖