15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
230 kcalカロリー
14 gたんぱく質
7 g炭水化物
17 g脂質
AIによる概算値
レンジで簡単！豆苗の肉巻き
本格度 70% · 和食
フライパンを使わず、電子レンジで手軽に作れる豆苗の肉巻きです。忙しい時でもさっと作れて便利です。
材料
人分4
- 豆苗2パック
- 豚バラ薄切り肉200g
- 醤油大さじ1.5
- みりん大さじ1.5
- 砂糖小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。
- 2
豚バラ肉は豆苗が隠れるように広げ、塩、こしょうを軽く振る。
- 3
豚バラ肉の手前に豆苗を乗せ、手前から巻き込み、最後まで巻く。
- 4
耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ入れる。
- 5
醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせたタレを回しかける。
- 6
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する。
- 7
加熱後、そのまま2〜3分蒸らす。
- 8
器に盛り付ける。
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