15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
220 kcalカロリー
18 gたんぱく質
10 g炭水化物
10 g脂質
AIによる概算値
簡単！レンジで豆腐つくね
本格度 70% · 和食
フライパンを使わず、電子レンジで手軽に作れる豆腐つくねです。忙しい時でも短時間で完成し、ヘルシーながら満足感のある一品です。
材料
人分4
- 鶏ひき肉200g
- 絹ごし豆腐100g
- 卵1/2個
- 片栗粉大さじ1
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 生姜（チューブ）少々
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、卵、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、生姜、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3
耐熱皿にスプーンなどで一口大に落とし入れる。
- 4
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分〜4分加熱する。
- 5
火が通ったら、お皿に盛り付ける。
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