10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単たらこスパゲッティ
本格度 80% · イタリアン
少ない材料で手軽に作れる、忙しい時でも嬉しいたらこスパゲッティのレシピです。ランチにもぴったり。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
材料
- スパゲッティ320g
- たらこ（または明太子）80g
- バター30g
- オリーブオイル大さじ1
- 塩適量
- 黒こしょう少々
- 刻みネギ適量
手順
- 1
スパゲッティを袋の表示通りに、塩を加えた熱湯で茹でる。茹で汁を少し取っておく。
- 2
たらこは薄皮から中身を取り出し、ボウルに入れておく。
- 3
ボウルにバター、オリーブオイルを加えて混ぜ、たらこを加えてさらに混ぜる。
- 4
茹で上がったスパゲッティを湯切りし、熱いうちに3のボウルに入れて手早く和える。必要であれば茹で汁を少量加えて調整する。
- 5
皿に盛り付け、刻みネギと黒こしょうを散らす。
