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ケーキ

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ケーキのレシピ

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クラシックキャロットケーキ
伝統料理

クラシックキャロットケーキ

伝統的なスパイスとクリームチーズフロスティングが特徴の、しっとりとしたキャロットケーキです。くるみやレーズンが食感のアクセントになっています。

75

薄力粉 · ベーキングソーダ · シナモンパウダー · ナツメグパウダー

クラシックロールケーキ
伝統料理

クラシックロールケーキ

ふわふわのスポンジ生地に、たっぷりの生クリームを巻いた定番のロールケーキです。シンプルながらも素材の味が活きた、飽きのこない美味しさをお楽しみいただけます。

60

卵 · グラニュー糖 · 薄力粉 · 無塩バター

チョコレートシフォンケーキ
本格度 80%

チョコレートシフォンケーキ

ココアパウダーを加えて作る、濃厚なチョコレート風味のシフォンケーキです。プレーンとは一味違う、リッチな味わいが楽しめます。チョコレート好きにはたまらない一品です。

80

卵黄 · グラニュー糖 (卵黄用) · サラダ油 · 牛乳

抹茶シフォンケーキ
本格度 85%

抹茶シフォンケーキ

風味豊かな抹茶を生地に練り込んだ、和のテイストが感じられるシフォンケーキです。抹茶のほろ苦さと生地の甘さが絶妙なバランスを生み出します。

75

卵黄 · グラニュー糖 (卵黄用) · サラダ油 · 牛乳