パスタ

レモンと数種類のハーブを効かせた、爽やかで香り高いシュリンプスキャンピです。パスタやリゾットによく合います。

リングイネ · エビ（殻付き、大きめ） · ニンニク（みじん切り） · バター

ガーリックとバターの香りが食欲をそそる、エビの定番パスタ料理です。白ワインとレモンで爽やかに仕上げます。

スパゲッティ · エビ（殻付き、大きめ） · ニンニク · バター

市販のクリームソースを活用し、手軽に作れる牡蠣のグラタン風パスタです。ランチにもぴったり。

牡蠣（むき身） · マカロニ（早ゆでタイプ） · 市販のクリームソース · 牛乳

クリームチーズのコクとまろやかさが加わった、クリーミーで濃厚な味わいのワンポットパスタです。満足感があります。

スパゲッティ · ベーコン（ブロック） · アスパラガス · 玉ねぎ

レモンの爽やかな香りとバターのコクが食欲をそそる、手軽に作れるワンポットパスタです。短時間で完成します。

スパゲッティ · ベーコン（ハーフ） · アスパラガス · バター

アスパラガスとベーコンの旨味が溶け込んだ、シンプルながらも本格的な味わいのワンポットパスタです。少ない洗い物で手軽に作れます。

スパゲッティ · ベーコン（厚切り） · アスパラガス · にんにく

火を使わずに電子レンジで手軽に作れる、忙しい日でも安心のしそベーゼスパゲティです。洗い物も少なく済みます。

冷凍スパゲティ · 大葉（しそ） · バジル · ニンニク（チューブ）

しそとバジルの爽やかな香りが食欲をそそる、伝統的なしそベーゼスパゲティです。松の実の香ばしさとパルミジャーノ・レッジャーノのコクが絶妙に絡み合います。

スパゲティ · 大葉（しそ） · バジル · 松の実

伝統的なイタリアのポテトニョッキ。茹でたジャガイモをマッシュし、小麦粉と卵を加えて練り、小さく成形して茹でたものです。シンプルなトマトソースやバターとセージのソースでいただくのが定番です。

ジャガイモ · 小麦粉 (00 flour) · 卵 · 塩

リコッタチーズとほうれん草を詰めた、クラシックなイタリアのラビオリ。シンプルながらも風味豊かで、バターとセージのソースで仕上げます。

強力粉 · 卵 · リコッタチーズ · ほうれん草

トマトを使わず、アンチョビ、ニンニク、オリーブの旨味を活かした、オイルベースのプッタネスカ風パスタ。

リングイネ · ニンニク · アンチョビフィレ · ブラックオリーブ（種抜き）

忙しい時でも手軽に作れる、時短バージョンのプッタネスカ。市販のソースを活用し、風味はそのままに。

スパゲッティ · 市販のトマトソース · ニンニク（チューブまたはパウダー） · アンチョビペースト

トマト、アンチョビ、オリーブ、ケッパーの風味豊かなソースが特徴の、クラシックなナポリ風パスタ。

スパゲッティ · トマト缶（ホールまたはカット） · ニンニク · アンチョビフィレ

手軽に作れるクアトロフォルマッジのパスタ。クリーミーで濃厚なチーズソースが特徴です。

パスタ（フェットチーネなど） · 生クリーム · モッツァレラチーズ · ゴルゴンゾーラチーズ

伝統的なアラビアータソースを、穴あきスパゲッティであるブカティーニで楽しむアレンジです。ソースが穴の中に絡み、独特の食感が楽しめます。

ブカティーニ · トマト缶（ホールトマト） · ニンニク · 乾燥赤唐辛子

フライパン一つでできる、手軽な鮭のクリームパスタ。鮭の旨味とほうれん草の風味がクリームソースに絡み、クリーミーで満足感のある一品です。

生鮭 · ほうれん草 · 玉ねぎ · ニンニク（みじん切り）

伝統的なジェノベーゼソースの風味を手軽に楽しめる、アレンジレシピです。バジル、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズを使い、短時間で調理できます。

バジルの葉 · ニンニク · 粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノなど） · エクストラバージンオリーブオイル

バジル、松の実、ニンニク、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・サルド、オリーブオイルで作る、本格的なジェノベーゼソースを絡めたパスタです。リグーリ州の伝統的な味を再現しました。

バジルの葉 · 松の実 · ニンニク · パルミジャーノ・レッジャーノ（すりおろし）

定番のペペロンチーノに、プリプリの海老と彩りの良いブロッコリーを加えたアレンジレシピです。具材の旨味が加わり、満足感のある一皿になります。

スパゲッティ · むき海老 · ブロッコリー · ニンニク

忙しい時でも手軽に作れる、基本のペペロンチーノのレシピです。ニンニクと唐辛子の風味を活かしつつ、調理時間を短縮しました。

スパゲッティ · ニンニク（みじん切り） · 赤唐辛子（輪切りまたは粗みじん） · オリーブオイル