20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！スピード油淋鶏
本格度 70% · 中華風
鶏むね肉を使い、タレもレンジで簡単に作れる時短油淋鶏。忙しい日でも手軽に楽しめます。
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材料
- 鶏むね肉2枚
- 長ねぎ1/2本
- 醤油大さじ3
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- ごま油小さじ1
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょう、片栗粉を揉み込む。
- 2
長ねぎは小口切りにする。
- 3
耐熱容器に醤油、酢、砂糖、ごま油を入れて混ぜ、電子レンジ（600W）で30秒加熱してタレを作る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を両面焼き色がつくまで焼く。
- 5
皿に焼いた鶏肉を盛り付け、小口切りにした長ねぎを乗せ、タレをかける。
