20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単レンジ肉まん
本格度 60% · 中華
市販の冷凍餃子の皮や中華まんの皮を使った、手軽に作れる肉まんです。電子レンジで調理できるので、忙しい時でもすぐに楽しめます。
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材料
- 冷凍中華まんの皮8枚
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ1/4個
- 醤油大さじ1
- オイスターソース小さじ1
- ごま油小さじ1
- 酒小さじ1
- 生姜（すりおろし）小さじ1/2
- 片栗粉小さじ1
- こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、醤油、オイスターソース、ごま油、酒、生姜、片栗粉、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
中華まんの皮に具材を乗せ、半分に折りたたんで縁を指で押さえて閉じる。
- 4
耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3〜4分加熱する。
- 5
加熱後、ラップをしたまま2分ほど蒸らす。
