15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！スピードシシリアンライス
本格度 70% · 日本（アレンジ）
忙しい時でも手軽に作れる、市販の焼肉のたれを活用したシシリアンライス風レシピ。牛肉と玉ねぎを炒め、ご飯、レタス、トマトと合わせるだけで完成します。
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材料
- 牛薄切り肉250g
- 玉ねぎ1/2個
- レタス1/4個
- トマト1個
- ご飯茶碗4杯分
- 焼肉のたれ大さじ4
- サラダ油大さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。レタスは千切りにする。トマトはくし切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。塩、黒こしょうで軽く下味をつける。
- 3
牛肉に火が通ったら焼肉のたれを加え、全体に絡めながら炒める。
- 4
器にご飯を盛り、レタスを乗せる。
- 5
炒めた肉と玉ねぎをレタスの上に乗せ、トマトを添える。
