丼物

忙しい時でも手軽に作れる、薬味をたっぷり使った鯵のたたき丼です。ご飯に乗せるだけで、満足感のある一品になります。

鯵 · 長ねぎ · 生姜 · 大葉

鶏ひき肉を丸めて焼くだけの簡単つくねに、市販の照り焼きのたれを活用した時短レシピ。ご飯に乗せれば手軽に丼として楽しめます。

鶏ひき肉 · 長ねぎ · 卵 · 片栗粉

西京味噌のまろやかな甘みと香りが鮭の旨味を引き立てる、少し贅沢な親子丼です。いくらの塩味とのコントラストが楽しめます。

生鮭 · いくら · 米 · 西京味噌

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる鮭といくらの親子丼です。鮭はレンジで加熱し、調味料と和えるだけで簡単に調理できます。

生鮭 · いくら · 米 · 醤油

鮭の旨味といくらのプチプチとした食感がご飯と調和する、定番の海鮮丼です。醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ鮭フレークと、たっぷりのいくらを贅沢に盛り付けます。

生鮭 · いくら · 米 · 醤油

マグロとアボカドを組み合わせた、クリーミーで栄養価の高い山かけ丼です。とろろの代わりにアボカドの濃厚な味わいが加わり、新しい食感を楽しめます。

マグロ（刺身用赤身） · アボカド · 長芋 · ご飯

市販の長芋すりおろしや、マグロのたたきを使用し、調理時間を大幅に短縮した手軽な山かけ丼です。忙しい時でもすぐに作れます。

マグロ（たたき、またはぶつ切り） · 市販の長芋すりおろし · ご飯 · 醤油

新鮮なマグロの赤身と、とろろ、醤油、わさびのシンプルな組み合わせが特徴の、最も伝統的な山かけ丼です。マグロの旨味ととろろの滑らかな食感が絶妙に調和します。

マグロ（刺身用赤身） · 長芋 · ご飯 · 醤油

マグロのたたきとネギを和えたネギトロを乗せた、鉄火丼のアレンジ版。マグロの旨味とネギの風味が食欲をそそります。

マグロ（中トロまたは大トロ） · マグロ（赤身） · 長ネギ · 寿司飯

市販の刺身用マグロを使用し、漬け込み時間を短縮した手軽に作れる鉄火丼です。忙しい時でもすぐに楽しめます。

刺身用マグロ · 酢飯 · 醤油 · 酒

新鮮なマグロの赤身を醤油漬けにし、酢飯の上にたっぷりと乗せた、シンプルながらも素材の味が際立つ定番の鉄火丼です。

マグロ（赤身） · 寿司飯 · 醤油 · みりん

穴子の旨味と新生姜の爽やかな香りが食欲をそそる炊き込みご飯の丼ぶりです。穴子の煮汁をご飯に吸わせることで、風味豊かに仕上がります。

穴子 · 米 · 新生姜 · 醤油

穴子を野菜と一緒に甘酢あんで炒め、ご飯に乗せた手軽な丼ぶりです。短時間で調理でき、彩りも豊かです。

穴子（蒲焼など、調理済みのもの） · 米 · ピーマン · パプリカ（赤）

香ばしく焼き上げた穴子を甘辛いタレで煮詰め、ご飯に乗せた定番の丼ぶりです。穴子のふっくらとした食感とタレの旨味がご飯によく合います。

穴子 · 米 · 醤油 · みりん

海老とアボカド、チーズを組み合わせた、洋風アレンジの天丼です。クリーミーなアボカドととろけるチーズが食欲をそそります。

海老 · アボカド · ピザ用チーズ · 天ぷら粉

市販の天ぷら粉と少量の海老、冷蔵庫にある野菜で手軽に作れるミニサイズの天丼です。忙しい日でもサッと作れて満足感があります。

海老 · お好みの野菜（パプリカ、ブロッコリーなど） · 市販の天ぷら粉 · 冷水

プリプリの海老をサクサクの衣で揚げ、甘辛い特製タレをたっぷりかけた定番の海老天丼です。ご飯が進む、満足感のある一品。

海老 · 天ぷら粉 · 冷水 · 揚げ油

さっぱりとした大根おろしとポン酢でいただく、ヘルシーなステーキ丼です。肉の旨味と大根おろしの爽やかさが絶妙なバランスです。

牛ステーキ肉 (ランプまたはモモ) · ご飯 · 大根 · ポン酢

短時間で調理できる、ガーリックバター醤油の風味が食欲をそそるステーキ丼です。忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。

牛ステーキ肉 (薄切り) · ご飯 · バター · 醤油

厳選された牛肉を香ばしく焼き上げ、甘辛いタレと共に温かいご飯に乗せた、日本の定番丼ぶりです。シンプルながらも肉の旨味とタレの風味が食欲をそそります。

牛ステーキ肉 (サーロインまたはリブロース) · ご飯 · 醤油 · みりん