丼物

鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用し、八丁味噌を加えてコクと深みを増した名古屋風の三色そぼろ丼です。炒り卵と、彩りにほうれん草を加えています。

豚ひき肉 · 卵 · ほうれん草 · ごはん

鶏ひき肉をレンジで加熱し、市販の調味料を活用することで、調理時間を大幅に短縮した手軽な三色そぼろ丼風レシピです。忙しい日でも簡単に作れます。

鶏ひき肉 · 卵 · 冷凍いんげん · ごはん

鶏ひき肉、炒り卵、絹さやの3色のそぼろを、ご飯の上に彩りよく盛り付けた定番の丼ぶりです。甘辛く味付けされた鶏そぼろと、ふんわりとした炒り卵、彩りの良い絹さやの組み合わせが絶妙です。

鶏ひき肉 · 卵 · 絹さや · ごはん

味噌文化の地域性を取り入れたアレンジソースカツ丼。赤味噌ベースのコクのある甘辛いソースが、カツとご飯によく合います。

豚ロース肉（とんかつ用） · 塩 · 黒こしょう · 卵

市販のソースを活用し、調理工程を簡略化した手軽なソースカツ丼。忙しい日でも短時間で満足感のある一品が作れます。

豚ロース薄切り肉 · 塩 · 黒こしょう · 小麦粉

福井県発祥の伝統的なソースカツ丼。サクサクに揚げた豚ロース肉に、甘みと酸味のバランスが取れた特製ソースをたっぷり絡め、ご飯の上に豪快に盛り付けます。キャベツの千切りが彩りと食感のアクセント。

豚ロース肉（とんかつ用） · 塩 · 黒こしょう · 卵

意外な組み合わせですが、とろけるチーズとカリカリベーコンの塩気が甘辛いタレと絶妙にマッチする、創作天丼です。お子様にも人気の一品。

米 · ベーコン · モッツァレラチーズ（棒状） · ししとう

定番のエビや野菜の代わりに、手軽に手に入る鶏むね肉を使った、時短でヘルシーな天丼です。サクサクの衣とジューシーな鶏むね肉がご飯によく合います。

米 · 鶏むね肉 · ブロッコリー · 天ぷら粉

揚げたての天ぷらを甘辛いタレとご飯に乗せた、日本の代表的な丼ぶり料理です。エビや野菜など、定番の具材を使用します。

米 · エビ（殻付き） · ナス · さつまいも

風味豊かなちりめん山椒と、とろりとした卵黄をトッピングした、少し贅沢なしらす丼です。ちりめん山椒のピリッとした辛味と卵黄のコクが、しらすの旨味を引き立てます。

釜揚げしらす · 米 · 卵黄 · ちりめん山椒

市販のしらす干しを使い、数種類の薬味をたっぷり加えて風味豊かに仕上げる、手軽に作れるしらす丼です。忙しい時でも短時間で満足感のある一品になります。

しらす干し · 米 · 刻みネギ · 大葉（千切り）

炊きたてのご飯の上に、湯通ししたばかりの温かい釜揚げしらすをたっぷり乗せた、シンプルながらも素材の味を最大限に活かした定番のしらす丼です。薬味やタレで風味を加えてお召し上がりください。

釜揚げしらす · 米 · 醤油 · みりん

香ばしく炙ったサーモンとプチプチとした食感のいくらが絶妙な組み合わせ。濃厚な旨味と見た目の華やかさが特徴の贅沢な丼です。

生食用サーモン · いくら · 米 · 寿司酢

生のサーモンとクリーミーなアボカドを組み合わせた、彩り豊かで満足感のある丼です。手軽に作れて栄養バランスも良い一品。

生食用サーモン · アボカド · 米 · 醤油

新鮮な生のサーモンを酢飯の上にたっぷりと乗せた、最もクラシックで人気のあるサーモン丼です。シンプルながらも素材の味が際立ちます。

生食用サーモン · 米 · 寿司酢 · 醤油

新鮮なマグロを醤油ベースのタレに漬け込み、ご飯に乗せた定番の丼ぶりです。マグロの旨味とタレの風味がご飯によく合います。

マグロ（刺身用、赤身） · 醤油 · みりん · 酒

北海道産の新鮮な魚介類を中心に、いくらやカニなどを贅沢に使った、見た目も華やかな海鮮丼です。

米 · 酢 · 砂糖 · 塩

マグロとアボカドを使い、手軽に作れる海鮮丼風のレシピです。醤油ベースのタレで和えてご飯に乗せるだけ。

ご飯 · マグロ（刺身用） · アボカド · 醤油

新鮮な魚介類を酢飯の上に彩り豊かに盛り付けた、日本の代表的な丼ぶり料理です。素材本来の味を楽しめます。

米 · 酢 · 砂糖 · 塩

ガーリックバターの香りが食欲をそそる、パンチの効いた焼肉丼です。牛肉にニンニクとバターの風味をしっかりつけ、ご飯が進む一品。

牛サーロインステーキ肉 · ご飯 · バター · おろしにんにく