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簡単!レンジで鰹飯
15 時間
かんたん難易度
2人分
評価

簡単!レンジで鰹飯

本格度 70% · 和食

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した鰹飯です。短時間で鰹の風味を楽しめます。

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材料

  • 1合
  • 180ml
  • かつお節10g
  • 醤油大さじ1.5
  • みりん大さじ1
  • ねぎ(小口切り)適量

手順

  1. 1

    米を洗い、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    水、醤油、みりんを加えて混ぜる。

  3. 3

    かつお節を加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをする。

  4. 4

    電子レンジ(600W)で約8分加熱する。

  5. 5

    取り出して5分ほど蒸らし、全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り付け、ねぎを散らす。

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