15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！ピリ辛豆腐干サラダ
本格度 70% · 中華風
市販の調味料を活用し、短時間でできるピリ辛の豆腐干サラダです。ラー油の風味が食欲をそそります。
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材料
- 豆腐干150g
- にんじん1/2本
- 長ねぎ1/4本
- 醤油大さじ1.5
- ラー油大さじ1
- 酢大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
豆腐干は食べやすい大きさに切る。
- 2
にんじんは千切りにする。
- 3
長ねぎはみじん切りにする。
- 4
ボウルに醤油、ラー油、酢、砂糖、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
豆腐干、にんじん、長ねぎを加えて和える。
- 6
器に盛り付けて完成。
