30 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！フライパンキッシュ・ロレーヌ風
本格度 70% · フランス料理（アレンジ）
パイ生地を使わず、食パンや卵、ベーコン、チーズで手軽に作れるキッシュ風の一品です。フライパン一つで調理できるので、忙しい時にもおすすめです。
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材料
- 食パン（6枚切り）2枚
- ベーコン50g
- 卵2個
- ピザ用チーズ50g
- 牛乳50ml
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- バター10g
手順
- 1
ベーコンを1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。一旦取り出す。
- 2
食パンをフライパンに入る大きさにちぎり、バターを溶かしたフライパンで両面を軽く焼く。
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、黒こしょうを加えて混ぜる。
- 4
焼いた食パンをフライパンに戻し入れ、その上に炒めたベーコンとピザ用チーズを散らす。
- 5
溶き卵を全体に回しかけ、蓋をして弱火で5〜7分、卵が固まるまで焼く。
- 6
火から下ろし、お皿に盛り付ける。
