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簡単レンジ甘酒
30 時間
かんたん難易度
4人分
評価

簡単レンジ甘酒

本格度 70% · 和食

炊飯器や麹の温度管理が不要で、電子レンジで手軽に作れる甘酒です。短時間で甘酒風のドリンクを楽しめます。

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材料

  • ご飯茶碗1杯分 (約150g)
  • 米麹100g
  • 200ml

手順

  1. 1

    耐熱ボウルにご飯、米麹、水を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  3. 3

    取り出してよく混ぜ、再度ラップをして1分加熱する。これを3〜4回繰り返す。

  4. 4

    全体がとろりとして甘みが出てきたら完成。熱いうちに飲むか、冷ましてから飲む。

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