30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単タンドリーチキン
本格度 70% · インド風
市販のタンドリーチキンスパイスミックスを使用して手軽に作れるタンドリーチキンです。短時間で本格的な風味を楽しめます。
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材料
- 鶏もも肉800g
- プレーンヨーグルト100g
- タンドリーチキンスパイスミックス大さじ3
- レモン汁大さじ1
- 塩小さじ1
- サラダ油大さじ1
手順
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
ボウルにヨーグルト、タンドリーチキンスパイスミックス、レモン汁、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
鶏肉を加えて全体にマリネ液が絡むように混ぜ、冷蔵庫で最低30分漬け込む。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
- 5
中火で時々返しながら、全体に火が通り、焼き色がつくまで10〜15分焼く。
