30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！混ぜて揚げるだけサーターアンダギー
本格度 80% · 沖縄料理
ホットケーキミックスを使った、手軽に作れるサーターアンダギーのレシピです。材料を混ぜて揚げるだけで、サクサクとした食感の美味しい揚げ菓子が楽しめます。
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材料
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 砂糖30g
- 牛乳大さじ3
- 揚げ油適量
手順
- 1
ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
生地をスプーンなどで適量取り、丸めるか、スプーンの形を生かして油に入れる。
- 4
揚げ油を170℃に熱し、生地を静かに入れる。時々返しながら、きつね色になるまで5〜7分揚げる。
- 5
油をよく切って完成。
