15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単マンゴープリン
本格度 70% · アジア風
市販のマンゴージュースとゼラチンを使った、手軽に作れるマンゴープリンです。忙しい時でも短時間で完成します。
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材料
- マンゴージュース400ml
- 砂糖20g
- ゼラチンパウダー5g
- 水大さじ2
- 生クリーム（ホイップ用）適量
手順
- 1
ゼラチンパウダーを水に振り入れ、ふやかしておく。
- 2
鍋にマンゴージュースと砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けるまで温める（沸騰させない）。
- 3
ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。
- 4
粗熱を取り、プリン型に流し入れる。
- 5
冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。
- 6
ホイップクリームを添えて完成。
