15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！つけ汁で食べる稲庭うどん
本格度 70% · 日本料理
忙しい時でも手軽に楽しめる、市販のつけ麺つゆを活用した稲庭うどんのアレンジレシピ。薬味を変えれば飽きずに楽しめます。
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材料
- 稲庭うどん400g
- 市販のつけ麺つゆ（和風）300ml
- 水100ml
- 刻み海苔適量
- 白ごま適量
- 万能ねぎ（小口切り）適量
手順
- 1
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- 2
稲庭うどんを入れ、袋の表示時間通りに茹でる。
- 3
茹で上がったうどんは冷水でよく洗い、水気を切る。
- 4
つけ麺つゆを器に入れ、水を加えて希釈する。
- 5
うどんを器に盛り付け、つけ汁、刻み海苔、白ごま、万能ねぎを添える。
