매운 반찬

청양고추를 넣어 알싸한 매콤함을 더한 깻잎장아찌입니다. 입맛을 돋우는 별미입니다.

깻잎 · 간장 · 물 · 설탕

기본 애호박볶음에 고춧가루와 청양고추를 더해 매콤한 맛을 살린 버전입니다. 입맛을 돋우는 별미 반찬으로 좋습니다.

애호박 · 양파 · 다진 마늘 · 청양고추

고추장이나 고춧가루를 넣어 매콤하게 만든 멸치볶음입니다. 밥도둑 반찬으로 인기가 많습니다.

국물용 멸치 · 식용유 · 고추장 · 간장