30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 꿔바로우
정통성 70% · 중식
시판용 꿔바로우 소스를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 꿔바로우입니다. 튀김옷 비율을 조절하여 좀 더 바삭한 식감을 살렸습니다.
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재료
- 돼지고기 등심400g
- 튀김가루150g
- 물100ml
- 시판 꿔바로우 소스1병
- 식용유적당량
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간한다.
- 2
튀김가루에 물을 섞어 반죽을 만들고 돼지고기에 입힌다.
- 3
달궈진 식용유에 돼지고기를 바삭하게 튀겨낸다.
- 4
팬에 시판 꿔바로우 소스를 데운다.
- 5
튀긴 돼지고기를 소스에 넣고 빠르게 버무린다.
- 6
접시에 담아낸다.
