25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 바싹불고기
정통성 70% · 한식
전통 바싹불고기의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 레시피입니다. 재우는 시간을 줄이고 재료를 최소화하여 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
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재료
- 소고기 (불고기용)400g
- 시판 불고기 양념150g
- 다진 마늘1/2큰술
- 식용유1큰술
- 참기름1작은술
- 깨소금1작은술
단계
- 1
소고기는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
볼에 소고기, 시판 불고기 양념, 다진 마늘을 넣고 가볍게 버무린다.
- 3
달궈진 팬에 식용유를 두르고 양념한 소고기를 센 불에서 빠르게 볶는다.
- 4
고기가 익으면서 수분이 날아가고 살짝 바삭해질 때까지 볶는다.
- 5
마지막에 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리한다.
