30 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 돈코츠 라멘
정통성 60% · 일본
시판 돈코츠 라멘 육수 베이스를 활용하여 집에서도 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 돈코츠 라멘입니다. 기본적인 토핑으로 맛을 더했습니다.
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재료
- 시판 돈코츠 라멘 육수500ml
- 물200ml
- 라멘용 생면2인분
- 돼지고기 목살 또는 삼겹살150g
- 계란2개
- 쪽파약간
- 마늘 슬라이스2쪽
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
계란은 반숙으로 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗긴다.
- 2
돼지고기는 적당한 크기로 썰어 팬에 마늘과 함께 노릇하게 구워 소금, 후추로 간한다.
- 3
냄비에 시판 돈코츠 육수와 물을 넣고 끓인다.
- 4
물이 끓으면 라멘용 생면을 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶는다.
- 5
그릇에 삶은 면을 담고 끓는 육수를 붓는다.
- 6
구운 돼지고기, 반숙 계란, 송송 썬 쪽파를 보기 좋게 올린다.
