30 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 김치수제비
정통성 75% · 한식
바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 간편한 김치수제비 레시피입니다. 육수와 반죽을 시판용으로 활용하여 시간을 단축했습니다.
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재료
- 신김치200g
- 시판용 멸치 다시마 육수1L
- 시판용 수제비 반죽150g
- 양파1/4개
- 대파1/4대
- 다진 마늘1/2큰술
- 국간장1/2큰술
- 고춧가루1/2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
신김치는 먹기 좋게 썰고 양파, 대파는 채 썬다.
- 2
냄비에 시판용 육수를 붓고 끓인다.
- 3
육수가 끓으면 김치, 양파, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 끓인다.
- 4
시판용 수제비 반죽을 넣고 익힌다.
- 5
수제비가 떠오르면 대파를 넣고 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춘다.
