김치 요리

매콤한 김치를 넣어 만든 두부전으로, 일반 두부전과는 다른 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 막걸리나 맥주 안주로도 좋습니다.

두부 · 신김치 · 밀가루 또는 부침가루 · 설탕

매콤한 김치를 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 더한 떡라면입니다. 밥 말아 먹기에도 좋은 얼큰한 국물이 특징입니다.

떡국 떡 · 라면 사리 · 멸치 다시마 육수 · 잘 익은 김치

멸치 육수에 잘 익은 김치를 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 낸 간편 수제비입니다.

수제비 반죽 · 멸치 다시마 육수 · 잘 익은 김치 · 김치 국물

잘 익은 김치를 넣어 함께 볶아내는 두루치기입니다. 김치의 새콤함과 돼지고기의 고소함이 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

돼지고기 (목살 또는 앞다리살) · 신김치 · 양파 · 대파