30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 칠리 콘 카르네
정통성 75% · 미국
시간이 부족할 때 빠르고 쉽게 만들 수 있는 칠리 콘 카르네입니다. 통조림 재료를 활용하여 조리 시간을 단축했지만, 맛은 여전히 풍부합니다.
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재료
- 소고기 다짐육400g
- 강낭콩 통조림400g
- 다진 토마토 통조림400g
- 양파1/2개
- 마늘 가루1작은술
- 칠리 시즈닝 믹스1봉지 (약 30g)
- 물100ml
- 식용유1큰술
- 소금적당량
- 후추적당량
단계
- 1
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
- 2
소고기 다짐육을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 3
다진 토마토, 물기 뺀 강낭콩, 물, 칠리 시즈닝 믹스, 마늘 가루를 넣고 잘 섞습니다.
- 4
끓어오르면 불을 줄이고 15-20분간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 5
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
