스튜

인도네시아의 대표적인 요리로, 소고기를 코코넛 밀크와 다양한 향신료에 오랫동안 졸여 만든 깊고 풍부한 맛의 요리입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

소고기 (양지머리 또는 사태) · 코코넛 밀크 · 코코넛 크림 · 샬롯

마사만 커리의 풍미를 서양식 비프 스튜에 접목한 퓨전 요리입니다. 쇠고기와 채소를 푹 끓여내 깊은 맛을 냅니다.

쇠고기 (찜용) · 감자 · 당근 · 양파

텍사스와 멕시코의 영향을 받은 칠리 콘 카르네로, 더 많은 향신료와 약간의 매콤함을 더했습니다. 훈제 파프리카와 약간의 다크 초콜릿이 풍미를 더합니다.

소고기 다짐육 · 핀토 빈 통조림 · 구운 다진 토마토 통조림 · 양파

시간이 부족할 때 빠르고 쉽게 만들 수 있는 칠리 콘 카르네입니다. 통조림 재료를 활용하여 조리 시간을 단축했지만, 맛은 여전히 풍부합니다.

소고기 다짐육 · 강낭콩 통조림 · 다진 토마토 통조림 · 양파

전통적인 칠리 콘 카르네 레시피로, 풍부한 맛과 깊은 풍미를 자랑합니다. 소고기, 콩, 토마토, 그리고 다양한 향신료가 어우러져 깊고 만족스러운 맛을 냅니다.

소고기 다짐육 · 강낭콩 통조림 · 다진 토마토 통조림 · 양파

전통적인 레드 와인 대신 스타우트 맥주를 사용하여 독특하고 깊은 풍미를 더한 비프 스튜입니다. 쇠고기와 맥주의 조화가 일품입니다.

소고기 (양지머리 또는 사태) · 두꺼운 베이컨 · 양파 (큰 것) · 당근

전통적인 비프 부르기뇽의 맛을 살리면서 조리 시간을 단축한 레시피입니다. 압력솥을 사용하거나 재료를 미리 손질하여 빠르게 완성할 수 있습니다.

소고기 (목심 또는 등심) · 두꺼운 베이컨 · 양파 (중간 것) · 당근

프랑스 부르고뉴 지방의 전통적인 쇠고기 스튜로, 레드 와인, 버섯, 베이컨, 양파를 듬뿍 넣어 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

소고기 (사태 또는 목심) · 두꺼운 베이컨 · 양파 (큰 것) · 당근