30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 돼지고기 반쎄오
정통성 70% · 베트남
전통 반쎄오의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 버전입니다. 시판용 반쎄오 믹스를 활용하여 더욱 쉽게 만들 수 있습니다.
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재료
- 시판용 반쎄오 믹스1 봉지
- 물믹스 설명서 참조
- 식용유적당량
- 돼지고기 (다짐육 또는 얇게 썬 것)150g
- 양파1/4개
- 숙주나물100g
- 쪽파약간
- 상추약간
- 느억맘 소스 (시판용 또는 간단히 만들기)약간
단계
- 1
반쎄오 믹스 설명서에 따라 반죽을 만듭니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 양파를 볶다가 숙주나물을 넣고 살짝 볶아 건져냅니다.
- 3
팬에 기름을 두르고 뜨겁게 달군 후, 반죽을 부어 얇게 펴줍니다. 볶은 돼지고기, 양파, 숙주나물을 반쪽에 올립니다.
- 4
반죽이 익으면 반으로 접어 익힙니다. 쪽파를 올립니다.
- 5
상추와 함께 느억맘 소스를 곁들여 냅니다.
