25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 닭고기 사테
정통성 70% · 퓨전
전통 사테의 맛을 살리면서 조리 시간을 단축한 간편 버전입니다. 시판 소스를 활용하여 쉽게 만들 수 있습니다.
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재료
- 닭가슴살400g
- 대나무 꼬치15개
- 시판 사테 소스150g
- 간장2큰술
- 올리브 오일1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
닭가슴살을 한입 크기로 썰어 꼬치에 꿰어 준비합니다.
- 2
볼에 시판 사테 소스, 간장, 올리브 오일, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 닭고기 꼬치를 재웁니다. 15분 정도 재워둡니다.
- 3
달군 팬이나 그릴에 닭고기 꼬치를 올리고 중간 불에서 각 면이 노릇해질 때까지 약 8-10분간 구워줍니다.
- 4
구운 사테 꼬치를 접시에 담아냅니다. 남은 사테 소스를 찍어 먹거나 위에 뿌려도 좋습니다.
