40 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 무지개떡
정통성 70% · 한식
시판 찹쌀가루와 천연 색소를 사용하여 집에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 무지개떡입니다.
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재료
- 시판 찹쌀가루400g
- 설탕80g
- 소금1 작은술
- 물약간
- 천연 식용 색소 (비트가루, 강황가루, 시금치가루 등)각 약간
단계
- 1
찹쌀가루, 설탕, 소금을 섞고 물을 부어 반죽합니다.
- 2
반죽을 4등분하여 각각 천연 색소로 색을 입힙니다.
- 3
색깔별 반죽을 얇게 밀어 겹쳐 쌓습니다.
- 4
찜기에 넣고 15-20분간 찝니다.
- 5
식힌 후 썰어서 접시에 담습니다.
