20 분시간
쉬움난이도
18인분
—평점
간단 초코칩 쿠키
정통성 80% · 미국
버터 대신 오일을 사용하고, 계량 과정을 단순화하여 더 빠르고 쉽게 만들 수 있는 초코칩 쿠키입니다. 바삭한 식감이 특징입니다.
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재료
- 식물성 오일180ml
- 백설탕100g
- 황설탕100g
- 계란1개
- 바닐라 익스트랙1 작은술
- 중력분250g
- 베이킹 소다1 작은술
- 소금1/4 작은술
- 초콜릿 칩200g
단계
- 1
오븐을 180°C로 예열합니다. 베이킹 시트에 유산지를 깔아 준비합니다.
- 2
큰 볼에 오일, 백설탕, 황설탕을 넣고 잘 섞습니다.
- 3
계란과 바닐라 익스트랙을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 4
중력분, 베이킹 소다, 소금을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지만 섞습니다.
- 5
초콜릿 칩을 넣고 고루 섞습니다.
- 6
반죽을 숟가락으로 떠서 베이킹 시트에 간격을 두고 올립니다.
- 7
10-12분간 굽거나, 가장자리가 황금빛이 될 때까지 굽습니다.
- 8
식힘망에서 완전히 식힙니다.
