더블 초콜릿 초코칩 쿠키

재료

• 무염 버터200g
• 백설탕100g
• 황설탕100g
• 계란2개
• 바닐라 익스트랙1 작은술
• 중력분250g
• 무가당 코코아 파우더30g
• 베이킹 소다1 작은술
• 소금1/2 작은술
• 다크 초콜릿 칩150g
• 밀크 초콜릿 칩150g

단계

1. 1

   오븐을 180°C로 예열합니다. 베이킹 시트에 유산지를 깔아 준비합니다.

2. 2

   큰 볼에 부드러워진 버터, 백설탕, 황설탕을 넣고 크림처럼 될 때까지 휘젓습니다.

3. 3

   계란을 하나씩 넣고 잘 섞은 후, 바닐라 익스트랙을 넣고 다시 섞습니다.

4. 4

   다른 볼에 중력분, 코코아 파우더, 베이킹 소다, 소금을 체 쳐 넣고 섞습니다.

5. 5

   젖은 재료에 마른 재료를 조금씩 넣어가며 섞습니다. 너무 많이 섞지 않도록 주의합니다.

6. 6

   다크 초콜릿 칩과 밀크 초콜릿 칩을 넣고 반죽 전체에 고루 퍼지도록 가볍게 섞습니다.

7. 7

   아이스크림 스쿱이나 숟가락을 사용하여 반죽을 동그랗게 떠서 준비된 베이킹 시트에 간격을 두고 올립니다.

8. 8

   10-13분간 굽습니다. 쿠키 중앙이 약간 덜 익은 듯 보일 때 꺼냅니다.

9. 9

   오븐에서 꺼내 베이킹 시트 위에서 5분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.