150 분시간
보통난이도
4인분
—평점
꿀 레몬청
전통 요리 · 퓨전
설탕 대신 꿀을 사용하여 더욱 깊고 풍부한 맛을 내는 레몬청입니다. 꿀의 향과 레몬의 상큼함이 잘 어우러져 건강하게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 레몬5개
- 꿀500g
- 물약간 (소독용)
단계
- 1
레몬을 깨끗하게 세척하고 물기를 완전히 제거합니다.
- 2
레몬을 얇게 슬라이스하고 씨를 제거합니다.
- 3
소독한 유리병에 레몬과 꿀을 켜켜이 쌓아 담습니다.
- 4
꿀이 레몬에 잘 스며들도록 하루 정도 실온에서 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.
