25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 라이스페이퍼 소시지 말이
정통성 70% · 아시아
라이스페이퍼에 소시지와 채소를 넣고 돌돌 말아 튀기거나 구워낸 간편한 버전의 라이스페이퍼 소시지입니다. 조리 시간이 짧아 바쁜 날에도 좋습니다.
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재료
- 라이스페이퍼8장
- 소시지4개
- 채 썬 당근30g
- 채 썬 오이30g
- 튀김용 기름적당량
단계
- 1
라이스페이퍼를 미지근한 물에 살짝 적셔 부드럽게 만듭니다.
- 2
부드러워진 라이스페이퍼 위에 소시지, 채 썬 당근, 오이를 올리고 단단하게 말아줍니다.
- 3
팬에 튀김용 기름을 두르고 중약불로 달군 후, 말아놓은 라이스페이퍼 소시지를 넣고 굴려가며 노릇하게 튀겨냅니다.
- 4
기름기를 제거하고 따뜻할 때 소스와 함께 냅니다.
