75 분시간
어려움난이도
4인분
—평점
초콜릿 필링 두바이 초콜릿
정통성 80% · 퓨전
초콜릿 필링을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있는 두바이 초콜릿 변형입니다.
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재료
- 필로 페이스트리250g
- 대추야자100g
- 호두70g
- 다크 초콜릿 칩50g
- 버터120g
- 설탕150g
- 물100ml
- 레몬즙1작은술
- 소금약간
단계
- 1
대추야자는 씨를 제거하고 잘게 다집니다. 호두도 거칠게 다집니다.
- 2
다진 대추야자, 호두, 초콜릿 칩을 섞어 필링을 만듭니다.
- 3
필로 페이스트리 시트 여러 장을 겹쳐 버터를 바르고 사각형 모양으로 자릅니다. 각 시트 중앙에 필링을 넣고 봉투처럼 접습니다.
- 4
예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 5
냄비에 설탕, 물, 레몬즙을 넣고 끓여 시럽을 만듭니다.
- 6
구워진 페이스트리에 따뜻한 시럽을 뿌립니다.
