30 분시간
보통난이도
4인분
—평점
매콤 소고기 주먹밥
정통성 80% · 한식
다진 소고기를 매콤하게 양념하여 밥과 함께 뭉친 주먹밥입니다. 든든한 한 끼 식사나 도시락 메뉴로 좋습니다.
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재료
- 밥3 공기
- 다진 소고기100g
- 간장1 큰술
- 설탕1 작은술
- 다진 마늘1/2 작은술
- 고춧가루1/2 작은술
- 참기름1 작은술
- 다진 파1 큰술
- 깨소금1 작은술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
볼에 다진 소고기, 간장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 다진 파, 소금, 후추를 넣고 잘 버무려줍니다.
- 2
팬에 양념한 소고기를 넣고 볶아줍니다. 완전히 익으면 불을 끄고 식혀줍니다.
- 3
따뜻한 밥에 볶은 소고기와 깨소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 4
밥을 한 입 크기로 뭉쳐 동그란 모양으로 만들어줍니다.
- 5
취향에 따라 볶은 깨나 다진 파를 겉에 묻혀 장식합니다.
