30 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 비빔 밀면
정통성 70% · 한식
육수 없이 간단하게 비벼 먹는 밀면입니다. 매콤달콤한 양념장으로 입맛을 돋웁니다.
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재료
- 밀면 사리 (생면 또는 건면)2인분
- 고추장3큰술
- 고춧가루1큰술
- 간장2큰술
- 설탕2큰술
- 식초2큰술
- 다진 마늘1큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1큰술
- 오이1/4개
- 상추2장
- 무절임 (선택)약간
- 삶은 계란 (선택)1개
단계
- 1
밀면 사리를 포장 설명에 따라 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
- 2
볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 비빔 양념장을 만듭니다.
- 3
오이는 채 썰고 상추는 먹기 좋게 찢습니다.
- 4
그릇에 삶은 밀면을 담고 비빔 양념장, 오이채, 상추, 무절임, 삶은 계란을 올려 비벼 먹습니다.
