30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 탕수육
정통성 70% · 중식
시간을 절약하여 집에서도 쉽게 만들 수 있는 탕수육입니다. 시판 소스를 활용하거나 간단한 재료로 맛을 냅니다.
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재료
- 돼지고기 등심 또는 안심300g
- 튀김가루 또는 부침가루1/2컵
- 물1/2컵
- 소금약간
- 후추약간
- 식용유넉넉히
- 시판 탕수육 소스1병
- 양파1/4개
- 당근약간
단계
- 1
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간합니다.
- 2
튀김가루와 물을 섞어 튀김옷을 만들고, 돼지고기에 골고루 입힙니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 돼지고기를 노릇하게 튀겨냅니다.
- 4
시판 탕수육 소스를 팬에 붓고, 썰어둔 양파와 당근을 넣어 살짝 끓입니다.
- 5
튀긴 돼지고기를 접시에 담고 소스를 부어냅니다.
