15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 전자레인지 인절미
정통성 70% · 한식
전자레인지를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 인절미입니다. 찹쌀가루와 설탕, 물을 섞어 전자레인지에 돌린 후 콩가루를 묻혀 만듭니다.
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재료
- 찹쌀가루100g
- 설탕1큰술
- 물50ml
- 볶은 콩가루50g
단계
- 1
전자레인지용 그릇에 찹쌀가루, 설탕, 물을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어줍니다.
- 2
랩을 씌우거나 뚜껑을 살짝 열어둔 채 전자레인지에 넣고 2-3분간 돌립니다. (중간에 한번 꺼내어 섞어주면 더 좋습니다.)
- 3
뜨거우니 조심해서 꺼내어 숟가락 등으로 잘 치대어 줍니다.
- 4
넓은 접시에 볶은 콩가루를 묻혀가며 먹기 좋은 크기로 떼어내거나 잘라줍니다.
