25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 유린기
정통성 70% · 중식
시간이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 간편 유린기입니다. 닭고기를 튀기는 대신 팬에 구워내고, 채소는 간단히 썰어 곁들여 부담 없이 즐길 수 있습니다.
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재료
- 닭가슴살400g
- 오이1/4개
- 대파1/4대
- 간장4큰술
- 식초2큰술
- 설탕1.5큰술
- 다진 마늘1작은술
- 참기름1/2작은술
- 전분가루2큰술
- 식용유2큰술
- 소금약간
- 후추약간
- 물약간
단계
- 1
닭가슴살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간하고 전분가루를 묻힙니다.
- 2
오이는 얇게 슬라이스하고, 대파는 송송 썹니다.
- 3
볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 5
구운 닭가슴살과 채소를 접시에 담고 소스를 뿌려냅니다.
