15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 고사리나물
정통성 70% · 한식
시판용 삶은 고사리를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 고사리나물입니다.
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재료
- 고사리 (삶은 것)300g
- 국간장1큰술
- 다진 마늘1/2작은술
- 참기름1/2큰술
- 깨소금1/2작은술
- 식용유1작은술
단계
- 1
시판용 삶은 고사리는 깨끗이 헹궈 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 고사리를 넣어 2-3분간 볶아줍니다.
- 3
국간장, 다진 마늘을 넣고 1-2분 더 볶아줍니다.
- 4
불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 버무립니다.
- 5
그릇에 담아냅니다.
