15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 감자채볶음
정통성 80% · 한식
바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 간편한 감자채볶음입니다. 최소한의 재료로 감자의 맛을 살렸습니다.
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재료
- 감자2개 (약 300g)
- 식용유1.5큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
감자는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 찬물에 헹궈 전분기를 제거한 후 물기를 뺀다.
- 2
달군 팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 센 불에서 빠르게 볶는다.
- 3
감자가 노릇하게 익으면 소금과 후추로 간을 한다.
- 4
감자가 원하는 식감이 되면 바로 불을 끈다.
