30 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 순대국
정통성 70% · 한식
시판 사골 육수와 미리 손질된 재료를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 순대국입니다.
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재료
- 시판 사골 육수1L
- 순대300g
- 돼지고기 (머릿고기 또는 삼겹살)150g
- 대파1/2대
- 다진 마늘1큰술
- 새우젓1큰술
- 국간장1/2큰술
- 후추약간
- 소금약간
- 물200ml
단계
- 1
순대는 먹기 좋은 크기로 썰고, 돼지고기도 적당한 크기로 썹니다.
- 2
냄비에 시판 사골 육수와 물을 붓고 끓입니다.
- 3
육수가 끓으면 순대와 돼지고기를 넣고 익힙니다.
- 4
다진 마늘, 새우젓, 국간장, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.
- 5
마지막에 썰어둔 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.
- 6
기호에 따라 소금으로 간을 조절합니다.
