20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 짜장면
정통성 70% · 퓨전 중식
시판 춘장 소스를 활용하여 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 짜장면입니다. 채소와 고기를 추가하여 풍미를 더했습니다.
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재료
- 중화면 또는 소면400g
- 시판 짜장 소스1봉지 (200g)
- 돼지고기 다짐육100g
- 양파1/2개
- 애호박1/4개
- 다진 마늘1/2큰술
- 식용유2큰술
- 물50ml
- 설탕1/2큰술 (선택)
단계
- 1
양파와 애호박은 잘게 다진다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 돼지고기 다짐육을 볶는다.
- 3
고기가 익으면 양파와 애호박을 넣고 함께 볶는다.
- 4
시판 짜장 소스와 물 50ml를 넣고 잘 섞어 끓인다. 기호에 따라 설탕을 추가한다. (약 5분)
- 5
면은 끓는 물에 삶아 물기를 뺀다.
- 6
그릇에 면을 담고 짜장 소스를 부어낸다.
